UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
 
 
ELABORAÇÃO DE PROCEDIMENTOS PADRONIZADOS DE EXECUÇÃO DOS SERVIÇOS DE ASSENTAMENTO DE AZULEJOS E PISOS CERÂMICOS - ESTUDO DE CASO
 
 
JOSÉ ADELINO KRÜGER
 
 
Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Federal de Santa Catarina como parte dos requisitos para a obtenção do título de Mestre em Engenharia.
   
Florianópolis, Outubro de 1997

ELABORAÇÃO DE PROCEDIMENTOS PADRONIZADOS DE EXECUÇÃO
DOS SERVIÇOS DE ASSENTAMENTO DE AZULEJOS E PISOS CERÂMICOS -
ESTUDO DE CASO
 
JOSÉ ADELINO KRÜGER
 
Esta dissertação foi julgada adequada para a obtenção do título de Mestre em Engenharia, especialidade Engenharia de Produção, e aprovada em sua forma final pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Federal de Santa Catarina.

 

 
________________________________________
Prof. Ricardo Miranda Barcia, Ph. D.
Coordenador do PPGEP

 
Banca Examinadora:

________________________________________
Prof. Luiz Fernando Mählmann Heineck, Ph. D.
Orientador
 

________________________________________
Profa. Leila Amaral Gontijo, Dra. Erg.
 

________________________________________
Prof. Alvaro Guillermo Rojas Lezana, Dr.

   



 
Para Marisa, companheira de uma década.

AGRADECIMENTOS
 
Aos meus pais, Osiris e Aline, pela firme determinação em sempre proporcionar aos filhos o melhor estudo e pelo estímulo para que conseguíssemos concretizar passo a passo a nossa realização pessoal e profissional.

A Marisa, Rodrigo e Rodolfo, pelo apoio materializado na compreensão das horas de ausência que o trabalho impôs.

Aos colegas de Mestrado em Engenharia de Produção e Engenharia Civil de 1.995 e 1.996, pelas horas de aprendizado conjunto e pela permanente troca de materiais e informações.

Ao colega Carlos Luciano Vargas, pela inestimável colaboração na adaptação das gravuras que ilustraram e enriqueceram o presente trabalho.

 Aos engenheiros civis Elton Cunha Doná, Ozires Alberti e Rudy Artur Cury Larocca, diretores da Projecon Engenharia Civil Ltda., pela receptividade em proporcionar o acesso ao canteiro da obra, possibilitando a realização do presente trabalho, que se incorpora ao acervo da empresa como símbolo da postura de vanguarda nos preparativos para a obtenção da certificação da qualidade na construção civil em Ponta Grossa.

 Aos trabalhadores Antonio Ribeiro Rosa, Atílio Vieira, Carlos Lemes Florão, Ivo Vieira, José Acir Antunes e Lucas Rodrigues da Silva, pela colaboração fundamental na elaboração dos procedimentos padronizados.

 À INCEPA - Indústria Cerâmica Paraná S. A., na pessoa do Sr. José Henrique Roos Coelho, pela parceria concretizada na visita à fábrica e no treinamento dos operários em suas instalações.

 À CAPES, pelo auxílio financeiro que viabilizou esta dissertação.

 

SUMÁRIO
 
RESUMO
ABSTRACT
  

CAPÍTULO 1 - INTRODUÇÃO

 
1.1. A estrutura de ofícios da Construção Civil
1.2. Justificativa e relevância do trabalho
1.2.1. Relevância do tema
1.2.2. Ineditismo do tema
1.2.3. Encadeamento do trabalho com outras pesquisas na área
1.3. Objetivos
1.3.1. Objetivo geral
1.3.2. Objetivos específicos
1.4. Hipóteses
1.4.1. Hipótese geral
1.4.2. Hipóteses de trabalho
1.5. Estrutura do trabalho
1.6. Caracterização da pesquisa
1.7. Limitações do trabalho
 
  

CAPÍTULO 2 - REVISÃO DA LITERATURA

 
2.1. O treinamento como transmissão de conhecimentos e valores
2.2. O treinamento numa visão econômica e estratégica
2.3. A qualidade e as inovações tecnológicas na Construção Civil
2.4. A administração dos recursos componentes do trabalho
2.5. A necessidade de qualidade de vida dos trabalhadores
2.6. A saúde no trabalho: esforços físicos e posturas
2.7. A segurança no trabalho: uma consideração ampliada
2.8. A padronização de procedimentos
2.9. O manual de procedimentos
2.10. O treinamento inserido na realidade da empresa e dos operários
2.11.A transmissão de informações e a captação das reações dos operários
 
  

CAPÍTULO 3- METODOLOGIA

 
3.1. A empresa e o sistema de gestão da qualidade
3.2. O estudo de caso
3.3. As características do treinamento
3.4. A parceria com o fabricante
3.5. A observação do operário durante a execução da tarefa
3.6. As informações visuais repassadas aos trabalhadores
3.7. A utilização dos projetos executivos de revestimento cerâmico
3.8. A disseminação dos conceitos de Qualidade de Vida no Trabalho
3.9. A apresentação do histórico do uso das peças cerâmicas
3.10. As patologias decorrentes de falhas na aplicação das peças cerâmicas
3.11. As entrevistas para captação das opiniões dos operários
3.12. Conclusão sobre o desenvolvimento do método
 
  

CAPÍTULO 4 - DISCUSSÃO DOS RESULTADO

 
4.1. A elaboração das Instruções de Trabalho
4.2. A elaboração dos Manuais de Procedimentos
4.3. As opiniões dos operários em resposta às questões das entrevistas
4.4. A discussão dos resultados com base na revisão da literatura
 
 

 
CAPÍTULO 5- CONCLUSÕES
 
5.1. Alcance dos objetivos
5.2. Comprovação das hipóteses
5.3. Recomendações para futuros trabalhos
5.4. Considerações finais
 

 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BIBLIOGRAFIA
ANEXO A - TÉCNICAS CONSTRUTIVAS E PATOLOGIAS
ANEXO B - ENTREVISTA COM OS OPERÁRIOS
ANEXO C - INSTRUÇÃO DE TRABALHO ITP-50
ANEXO D - INSTRUÇÃO DE TRABALHO ITP-51
ANEXO E - MANUAL DE PROCEDIMENTOS PARA AZULEJOS
ANEXO F - MANUAL DE PROCEDIMENTOS PARA PISOS
APÊNDICE I - HISTÓRICO E FABRICAÇÃO DAS CERÂMIAS
APÊNDICE II - MISSÃO DA EMPRESA
APÊNDICE III - POLÍTICA DA QUALIDADE DA EMPRESA
 
   


RESUMO
 

O presente estudo de caso realizou o treinamento de operários no assentamento de azulejos e pisos cerâmicos com argamassa colante, inserindo neste treinamento os conceitos de Qualidade de Vida no Trabalho, conceitos estes não abordados claramente em manuais técnicos, em cursos formais de entidades promotoras de treinamento, ou mesmo nas Normas Técnicas pertinentes. O coroamento do processo de treinamento foi a elaboração dos manuais de procedimentos padronizados de execução dos serviços contendo os referidos conceitos. Os trabalhadores foram conscientizados da importância do seu trabalho para a empresa e para a sociedade e da sua valorização enquanto profissionais e como seres humanos.

 

ABSTRACT
 
This case study describes the training of ceramic tile-setting workers using dry-set mortar. The training was enhanced by the inclusion of concepts from Quality of Work Life, which are not explicitly mentioned in technical handbooks, on formal training courses in technical institutes, or in standard rules. The culmination of the training program was the production of a standardized procedure manual containing these concepts. Workers were made aware of the importance of their work for the company and society, and of their own worth as skilled workers and as human beings.